Μοσχάτο - Ασύρτικο

Λευκός Ξηρός

  Δύο ποικιλίες. Μία φωνή.

Μια σύγχρονη ερμηνεία δύο εμβληματικών ελληνικών ποικιλιών.
Δημιουργήθηκε για να συνδυάσει την αρωματική φινέτσα με τη δομή και τη φρεσκάδα.

Το Μοσχάτο – Ασύρτικο γεννήθηκε για να παντρέψει
το άρωμα με τη δύναμη,
το φως με τη δομή,
την ευγένεια με τον χαρακτήρα.

Ένα κρασί που δεν ακολουθεί κανόνες.

Τους επαναπροσδιορίζει.

 

ΑΙΣΘΗΤΗΡΙΑΚΟ ΠΡΟΦΙΛ

Χρώμα
Χρυσοκίτρινο

Άρωμα
Ένας κήπος με τριαντάφυλλα και φρουτένια άνθη η ευωδία του Μοσχάτου Τυρνάβου σε συνδυασμό με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων από το ασύρτικο

Στόμα
Ισορροπημένο, με την οξύτητα του Ασύρτικου να πυρπολεί τη γεύση

 

Η φιλοσοφία μας

1856. 1856.
1857. Από τότε που η φιλοσοφία του αποστακτηρίου μας συνυφάνθηκε με το Θεσσαλικό ιδεώδες. Έκτοτε, κινητήριος δύναμή μας παραμένει η αγάπη μας για το σταφύλι, το νερό και τον αέρα. Εκείνον, που υπέρμετρα θροΐζει, από τα ύψη του Ολύμπιου όρους προς τον καρποφόρο Κάμπο μας. Εκείνον που κάνει τους αμπελώνες μας να θεριεύουν. Με αφοσίωσή στην γη και τους αμπελοτόπους μας, με πάθος για το μοναδικά αρωματικό μας σταφύλι και τον πλούσιο μούστο μας, εδώ και τέσσερις γενεές το κρασί μας αναδύει αίγλη και αρτιότητα. Μέσα από τα σκιερά κελάρια μας, το κρασί μας επιστρέφει ευγενές στο ποτήρι μας και στην ψυχή μας.

      Με κληρονομημένη γνώση και ακόρεστη επιθυμία, βαθιά ριζωμένοι στον Τύρναβο και τον Θεσσαλικό Κάμπο, δώσαμε μορφή και ουσία στον λευκό μας οίνο- μέλος της οικογένειας «4 Γενεές». Με χρυσοκίτρινη απόχρωση και οξύτητα ανάλογη της συνθετικής του ποικιλίας, παντρεύουμε την ευωδία φρουτώδων ανθέων που χαρίζει το Μοσχάτο του τόπου μας με αυτή των λευκόσαρκων καρπών που προσδίδει το Ασύρτικο. Ένα κρασί- γεμάτο αρωματική καθαρότητα και φινέτσα- συνοδεύεται κατάλληλα με σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Συνοδευόμενο, όμως, ή μη, ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα και την εκφραστικότητά του, απευθυνόμενο στους λάτρεις των λευκών ξηρών οίνων.

      Στο κελάρι μας, το κρασί μας έχει παρελθόν, ιστορία και παράδοση.

      Στο ποτήρι σας, έχει χαρακτήρα και όνομα.

 

 

 

Συνοδεύει :

 

• • • • Θαλασσινά & ψάρια
      • Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες